Cdugateau.fr
propose pour fêter l'arrivé de notre 1000ème Fan sur Facebook de
réaliser un concours de pâtisserie sur un thème précis! De nombreux
lots sont à gagner. A vos spatules!
Recettes
réalisées par:
Victor
BRUN
Photographies réalisées par:
Marine TENOUX
Tarte aux framboises
Difficulté:
Les
ingrédients:
-
Pâte sablée "La recette" -
Framboises Garniture: -
Crème pâtissière "La recette"
La
recette:
-
Dans un premier
temps, réaliser la pâte sablée cf Recette
-
Abaisser la pâte à plus ou moins 5mm et la
déposer dans le moule à tarte
préalablement
beurré.
-
Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette.
- Préchauffer le four à 180°c, remplir de
fruits secs
pour éviter que la pâte monte. Après 18
min de
cuisson, retirer les poids et cuire 3 min de plus sans les poids.
- Laisser refroidir le fond de tarte et garnir de crème
pâtissière bien fouettée au
préalable.
-
Déposer en spiral les framboises.
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ainsi, merci de cliquer sur la bannière ci dessous
